항생제 사육된 닭고기 금지

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맥도널드,  새 메뉴 소싱 발표

맥도널드가 중요한 인체용 약제인 항생제를 사용하지 않고 사육된 닭고기만 소싱 해 사용하겠다는 새로운 메뉴 소싱 계획을 발표했다.
맥도널드 USA가 6일 발표한 바에 따르면 맥도널드는 또한 미국 레스토랑들은 인공성장촉진 호르몬제인 rbST를 맞지 않은 젖소들로부터 공급되는 저지방 흰 우유와 무지방 초콜릿우유를 고객들에게 판매할 계획이다.
“저희 고객들은 농장에서부터 레스토랑에 이르기까지 아무 걱정 없이 안심하고 먹을 수 있는 음식을 원합니다.  저희의 이번 조치를 통해 이러한 고객분들의 기대를 충족시키는 데 한 발짝 더 다가서고자 합니다,” 맥도널드 USA    마이크 안드레스  대표는 말했다.
미국 내 약 1만4000개의 맥도널드 레스토랑에서 제공되는 모든 닭고기는 미국 내 농장들로부터 공급되며, 이들은 맥도널드와의 긴밀한 협력을 통해 앞으로 2년내 공급체인에 신규 항생제 정책을 실행 시키게 된다.

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